تُعد مطاعم سنابل السلام واحدة من العلامات التجارية البارزة في مجال تصنيع وبيع الحلويات والشوكولاتة في المملكة العربية السعودية. تأسست هذه السلسلة في العام 1995 على يد الدكتور صالح آل فرحان، بإنشأ أول فرع لها في مدينة الرياض، ونمت لتصبح واحدة من الشركات الرائدة في هذا القطاع، حيث تقدم مجموعة متنوعة من المنتجات، إضافة لقائمة الحلويات والشوكولاتة الأكثر حضوراً لديها.
بعض المنتجات التي يقدمها مطعم سنابل السلام:
[ihc-hide-content ihc_mb_type=”show” ihc_mb_who=”6,7,9,10″ ihc_mb_template=”1″ ]
- ركن الحلويات: عصير وكرواسون، كيكة الفواكه، سنابل الكرانشي.
- ركن الشوكولاتة: سنابل الكرانشي اللوتس، سنابل اللوتس، أوريو النكهات، حلا روشية، وغيرها.
- ركن الكيكات: كيكة الفواكه، كيكة البرنسية، كيكة الدخن، كيكة اللوس، وغيرها.
- ركن المعجنات: يحتوي على المعمول المشكل، الكرواسون الميكس، وغيرها.
- ركن المشروبات: عصير الكوكتيل، والرمان، والجوافة .
بإمكانكم التعرف على بقية المنتجات من خلال الروابط في الأسفل .
المزايا التي يقدمها مطعم سنابل السلام للراغبين في الحصول على علامته التجارية:
- اختيار موقع الفرع الملائم.
- إنجاز كافة الأعمال الإنشائية والمقاولات،كالإشراف على تصميم وتقسيم منفذ الامتياز، تركيب الأثاث والديكورات، توريد المعدات والعدد والآلات وغيرها.
- تدرب كافة العاملين بالفرع الجديد على: كتابة المنيو، تحديث قائمة الأصناف، إضافة لوضع خطة شاملة للتسويق والمبيعات.
تكلفة الفرانشايز والشروط الموضوعة لمنح الامتياز التجاري:
متوسط الاستثمار: 500000 ريال سعودي بالإضافة إلى الضرائب.
رسوم منفذ التوزيع: 115000 ريال سعودي شاملة الضرائب.
رسوم التسويق: لا توجد رسوم للتسويق.
مدة التعاقد: 5 سنوات.
الشروط اللازم توفرها في المتقدمين للحصول على حق الامتياز:
من ضمن الشروط الأساسية لمنح الامتياز التجاري من قبل مطاعم سنابل السلام ما يلي:
- اجتياز المتقدم للحصول على الامتياز مقابلة مهنية مع إدارة المطعم، بهدف التأكد من إمكانياته ،وصلاحيته لإدارة المنفذ بنجاح خلال مدة التعاقد المتفق عليها.
- ضرورة توفر الملاءة المالية للتأكد من أن الحاصل على الامتياز لديه من السيولة النقدية ما يكفي لتشغيل المشروع وإدارته من الناحية المالية.
- يفضل أن يكون المتقدم للحصول على الامتياز التجاري متفرغاً بشكل كامل لإدارة المشروع بنفسه.
- أن يكون المتقدم قد أنهى الدراسة الجامعية .
- أن يكون من محبي التعلم الذاتي، ويبدي استعداده لحضور البرامج والدورات التدريبية باستمرار.
فروع مطعم سنابل السلام:
يمتلك مطعم سنابل السلام العديد من الفروع في أنحاء المملكة العربية السعودية في مناطق متعددة ومتفرقة:
- الرياض: تتواجد في عدة مناطق.
- الخرج: فرع الملكي.
- فرع بقيق.
- الهفوف: (طريق الظهران، الجامعة، الخليج).
- مكة المكرمة: (الشوقية، العتيبة).
- جدة: تتواجد في عدة مناطق.
تحليل SWOT لمطعم سنابل السلام:
أولاً: نقاط القوة:
- توفير خدمة الإرجاع والاستبدال للمنتجات وفق شروط محددة، بحيث يشعر العميل بالثقة والأمان، ولا يتعرض المطعم لأي خسائر بسبب الضوابط الموضوعة لقبول ارجاع واستبدال منتج، كضرورة أن يكون قد تم تخزينه وفق الشروط والظروف المتفق عليها.
- وجود تطبيق لحلويات سنابل السلام يحمل نفس الاسم، لتسهيل حصول العملاء على الحلويات، والشوكولاتة، التي يرغبون في شرائها وتناولها.
- تعدد طرق الدفع،كالدفع نقداً عند الاستلام، والدفع الرقمي ببطاقات الخصم المباشر، والدفع بالنقاط التسويقية التي تودع في رصيد المشتري كلما اشترى العميل أكثر.
- وجود موقع مخصص لمطعم سنابل السلام على الإنترنت يسمح للعملاء بالتعرف على كافة المنتجات التي يقدمها المتجر.
- التواجد القوي للمطعم على مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، إكس، وانستجرام، حيث تداوم سنابل السلام على نشر العروض، والمحتوى بشكل مستمر، كما يتابع هذه الصفحات مئات الآلاف من العملاء.
نقاط الضعف:
- عدم تواجد المطعم في العديد من المدن السعودية المكتظة بالسكان، حيث إن التواجد الأكبر للفروع في مدينتي جدة والرياض، وهو ما قد يضيع الكثير من الفرص الاستثمارية الواعدة للمطعم في الأجل القصير.
الفرص:
- زيادة إقبال العملاء في السوق السعودي على شراء الحلوى، والشوكولاتة من المطاعم وتفضيل ذلك على صناعتها يدوياً في المنازل.
- كبر حجم السوق الاستهلاكي السعودي المكتظ بملايين المواطنين والوافدين، الذين يزيدوا من فرص نجاح المشروع، كما أن المنتجات التي يقدمها سنابل السلام هي منتجات استهلاكية متجددة بشكل يومي تؤدي لزيادة الاستهلاك.
التحديدات:
- سهولة تأسيس المشروعات الغذائية بوجه عام، الأمر الذي يزيد من حدة المنافسة الموجودة أصلاً في السوق.
الخاتمة:
يٌعتبر مطعم سنابل السلام إحدى العلامات التجارية المميزة في عالم الحلويات والشوكولاتة بالمملكة العربية السعودية، فهي تمتلك مكانة كبيرة في سوق الحلويات السعودي. مع ذلك يجب مراعاة التحديات القائمة مثل التنافس الشديد في هذا القطاع، لذا يتعين على الشركة تكوين استراتيجيات مدروسة لتوسيع تواجدها في المدن السعودية المختلفة، وزيادة الوعي بعلامتها التجارية للاستفادة من هذا السوق الاستهلاكي الكبير.
المراجع:
[/ihc-hide-content]