خط إنتاج زيت الزيتون (Olive oil production line)
يتم إنتاج منتجات زيت الزيتون والبيرين في هذا الخط بطاقة إنتاجية نظرية تتراوح بين 50 و75 طن في اليوم، حيث يستخدم الزيتون كمادة خام رئيسية لهذه العملية.
يتألف الخط الإنتاجي من عدة مراحل ومكونات رئيسية: (مصعد ناقل للزيتون، وحدة غسيل الزيتون، ماكينة كسارة، وحدة التقليب والتخليط، المنخل الهزاز، جهاز الديكنتر “وحدة الفصل”، خزان لتخزين الزيت، دوامة حلزونية عمودية وأخرى أفقية لمعالجة المخلفات، فرازات لاستخراج الزيت، ولوحة كهربائية).
يعمل على هذا الخط 10 عمال يقومون بتنفيذ مهام متنوعة في مختلف مراحل الإنتاج.
